Таймень рыба фото описание

Таймень: ценная рыба семейства лососевых

Р од таймени семейства лососевых (Salmonidae) насчитывает несколько видов, ведущих проходной или исключительно пресноводный образ жизни, в том числе в стремительных горных реках. По своей природе все они холодолюбивые активные охотники с сезонными фазами питания. Основной нагул происходит весной, осенью и зимой. В летней прогретой воде (свыше +18°С) чувствуют себя некомфортно, что выражается в заторможенности рефлексов и пропаже аппетита.

Что за рыба таймень

Родообразующим таксонов является сибирский, или обыкновенный таймень (Hucho taimen), который также известен под обиходными прозвищами «красуля», «лень», «тальмень». Характеризуется максимальными габаритами среди всех лососей и полным отсутствием гипоосмотического механизма, необходимого для безопасного пребывания в море. Кроме обыкновенной, специалисты выделяют корейскую (Ishikawae), сычуаньскую (Bleekeri) и митягинскую (Mityagin) формы. Еще одним известнейшим представителем рода является дунайский лосось (Hucho hucho).

Вид относится к крупнейшим пресноводным хищникам и в оптимальных условиях способен прожить более 60 лет. В стандартных выловах превалируют молодые 6-7-летние особи (55-70 см) весом 3,5-5 кг. Взрослая рыба растет быстрее, метровые десятилетки имеют массу за 12 кг. В 20 лет длина хищника составляет 120-125 см (25-30 кг). Но этим показателям далеко до максимальных – самый большой таймень весил 105 кг при росте 210 см (1943 г, река Котуй, Красноярский край).

Описание внешности

Прогонистая и удлиненная форма туловища имеет много общего со строением форели и обладает идеальными параметрами обтекаемости, которые способствуют стремительному передвижению в воде. К другим особенностям внешнего вида тайменя следует отнести:

  • смещенные к хвосту плавники;
  • большая уплощенная голова;
  • мелкая чешуя (140-150 в боковой линии);
  • огромный конечный рот с загнутыми внутрь острыми зубами (два ряда);
  • 11-13 жаберных тычинок;
  • темно-серые (спинной), светло-пепельные (брюшные, грудные) и красные (анальный, хвостовой) плавники.

Постоянный окрас красули представлен зеленоватым или коричневатым хребтом и серебристыми боками с черными пятнышками. Во время нереста тело окрашивается в медные, оранжевые или красные тона. Для неполовозрелого молодняка характерно наличие темных поперечных полосок.

Где водится рыба таймень

В России основной ареал представлен реками, притоками и холодноводными озерами Средней, Западной, Восточной Сибири и бассейнов морей Лаптевых, Охотского, Японского и Карского. Таймень обитает в Лене, Енисее, Ангаре, Оке. Есть он в Предуралье (Кама, Печора), Хакасии (Абакан), Алтайском крае (Бия, Катунь), на Дальнем востоке и Забайкалье (Амур, Тунгуска, Яна, Шилка, Витим, Онон). Не обходит красуля стороной Сахалин (Лангры, Большой Чингай, Погиби, Ныйда), есть в реках Приморского края, впадающие в окраинные воды Тихого океана (Маргаритовка, Милоградовка, Аввакумовка).

Питание и образ жизни

Таймень является активным сумеречным охотником. В бессолнечные или дождливые дни переходит на круглосуточное питание, а его рационе:

  • другая рыба (налим, голец, подкаменщик, тугун, окунь, хариус);
  • земноводные (лягушки, тритоны);
  • некрупные млекопитающие (мыши, крысы, белки, ондатры);
  • водоплавающие птицы (кряквы, шилохвости, казарки, гуменники, пискульки).

Зафиксировано множество случаев нападения крупного хищника на переплывающих реку собак и лисиц. В теплый сезон доля нерыбного корма в меню может составлять 35-40%. Из-за такой прожорливости и неразборчивости в питании тайменя прозвали речной тигр.

Молодняк тальменя кормится личинками хирономид и паденок, червяками, пиявками, ракообразными, мальком. В 3-4 года происходит постепенный отказ от зоопланктона и бентоса в пользу представителей ихтиофауны. По мере роста у рыбы резко увеличивается потенциал челюстной, глотательной и пищеварительной систем. Молодой хищник способен охотиться на жертв, не превышающих размером 15-17% длины собственного тела. У взрослых особей этот показатель составляет внушительных 40-42%.

Таймень одиночная, реже парная рыба. Позднюю весну и лето проводит в холодных притоках с постоянным поступлением ключевой или талой горной воды. С середины осени отправляется на отгул в основные русла больших равнинных рек, которые к этому времени успевают остыть от летнего зноя.

Как размножается таймень

Период икрометания красули длится с конца апреля по июнь при температуре водной среды +3-8°С. В продолжении рода участвуют половозрелые особи возрастом 5-8 лет. Поскольку для лососевых характерен нерест раз в 2 года, только часть взрослых особей устремляется в притоки горных речных систем. Благодаря весеннему наполнению русел талой водой рыбе удается достигнуть верховий.

В качестве нерестилищ таймень выбирает мелководные плесы (0,5-2 м) с каменистым, галечным или гравийным дном. Чтобы защитить кладку от сильного течения, самки хвостом выбивают гнездовые ямы, в которые помещают 5-35 тыс. крупных икринок темно-янтарного цвета диаметром до 5,5 мм. Период эмбрионального развития личинок составляет 30-50 дней. Поплывший малек собирается в большие стайки и начинает активно питаться зоопланктоном и бентосом. Отнерестившиеся производители скатываются вниз по реке на более глубокие места, где и остаются на весь летний сезон.

Видео: уникальная съемка нереста тайменя

Охранный статус

Красуле присвоена категория исчезающего вида с занесением в Красную Книгу России и список видов Международного союза охраны природы. Тем не менее, нарастающее загрязнение водоемов и противозаконные действия браконьеров становятся причиной постоянного сокращения поголовья.

Именно поэтому рыбалка на тайменя в период икрометания и без специального разрешения строго запрещена. Кроме того, предпринимаются меры по дополнительной охране нерестовых рек. Также ведется работа в направлении искусственного воспроизводства вида, которое критично затруднительно из сложной биологии рыбы.

Ловля тайменя

Оптимальным временем для рыбалки на лосося-тальменя является май-июнь (посленерестовый жор) или отрезок с конца августа по ноябрь (осенний нагул). Наибольшая частота поклевок наблюдается в утренних и вечерних сумерках, когда на водную гладь опускается туман. Рыба предпочитает придерживаться донных слоев рек и озер, поэтому реже хватает приманку с поверхности или в полводы. Излюбленным местом стоянок хищника являются участки возле перекатов и каменных гряд, свалы, устья притоков и ручьев, небольшие островки на плесах.

Ловля на спиннинг

Лучше отказать от ультралайтовых и легких бланков, которые не смогут справиться с большой массой и сильными рывками красули – при вываживании добыча часто «ставит свечку», высоко выпрыгивая из воды. Оптимально подойдет удилище длиной 2,2-3,0 м с верхним тестом от 50-60 г. При ловле тайменя хорошо себя зарекомендовали спиннинги Aiko SGP, Daiwa Whisker, Hearty Rise SYLPHY. При выборе катушки лучше отдать предпочтение безынерционным или мультипликаторным тяговым моделям с нагрузкой на фрикцион 7-10 кг и емкостью шпули от 4000 по классификации Shimano. В качестве основной нити используется плетеный шнур сечением 0,23-0,3 мм с разрывной нагрузкой 12-40 кг. Чтобы избежать ускоренного истирания жилки о камни, можно применять флюрокарбоновый шок-лидер. Основная проводка – медленная.

Приманки для тайменя

Из-за природной осторожности хищника следует применять колеблющиеся или вращающиеся блесны натуральной расцветки, которая свойственна местным рыбам (серебро, медь, латунь, золото), и иметь набор разноразмерных приманок. Большой таймень хорошо выходит на мелкие Mepps Lusox или Abu Garcia Toby, но полностью игнорирует их более крупные аналоги. Неплохие результаты демонстрируют тонущие и ныряющие воблеры (суспендеры) и девоны с крутящимися лопастями. Устойчиво плавающие приманки в форме рыбки (попперы) применяются крайне редко из-за низкой эффективности. Намного лучше ловится таймень на искусственную мышь длиной 10-12 см, которая реалистично имитирует барахтающегося в воде грызуна. Такая блесна с несколькими тройниками особенно результативна при ловле хищника в пасмурный день или ночное время суток.

Состав и польза рыбы таймень

Красуля обладает вкусным, сочным и нежным мясом розового или красного цвета, в котором содержится много важных для организма веществ:

  • легкоусвояемые белки (18,9 г);
  • витамин В3 (2,9 мг);
  • цинк (0,7 мг), хлор (165 мг), сера (175 мг);
  • никель (6 мкг), хром (55 мкг), молибден (4 мкг).

Источник: poklev.com

Рыба Таймень- описание, места обитания, как и на что ловить?

Многие рыбаки мечтают видеть в своем улове трофей под названием таймень. Эта рыба относится к числу лососевых пород и отличается своими немаленькими габаритами.

Таймень никогда не встретится в море.

Она водится исключительно в пресной воде.

Второе название этой рыбины – водяной тигр. Ее так прозвали за большие размеры, невероятную ловкость и огромную силу.

Рыба таймень – описание и фото

Как уже было сказано, отличительной особенностью данного рода являются ее размеры.

Одна рыбина может достигать в длину полтора метра, а некоторые особи набирают даже 2 метра.

При всем при этом вес такой рыбины набегает до 60- 80 килограммов.

Род тайменей можно подразделить на несколько видов:

    Обыкновенный; Дунайский; Сычуаньский; Корейский; Сахалинский.

Поймав рыбину этого рода, очень тяжело определить ее принадлежность к одному из видов.

Читайте также:  Прикормка для рыбалки своими руками рецепты

Все особи чрезвычайно схожи между собой.

Тушка, как у всех хищников, вытянута в длину.

Чешуя у них мелкая, преимущественно серебристого оттенка, а по бокам разбросаны мелкие горошины темных пятен.

Рот у таймени широкий, внутри него располагаются пара рядов острых и больших зубов.

Что касается мяса этой рыбы, то оно, как и у всех лососевых, достаточно жирное, бледно-розоватого оттенка.

Мясо таймени богато полезными жирами и аминокислотами, за что его ценят кулинары во всем мире.

Еще одним интересным фактом, касающимся этих представителей ихтиологии, является длительность их жизни.

В среднем они живут от 12 до 20 лет. Самые большие долгожители проживали около 30 лет.

Где водится таймень?

Если искать в озерах, то эту рыбу можно встретить в Ханке и Телецком.

Таймень любит обитать в таежных быстроводных реках, к числу которых относятся:

    Абакан; Хор; Енисей; Печора; Тугур; Амур; Зея; Катунь; Кама; Яна; Тунгуска; Алдан; Гилюй; Анюй; Белая; Ангара; Аввакумовка; Витим.

Как, где и на что ловить Тайменя?

Ловить тайменя надо там, где у реки есть глубокие впадины и углубления.

Поймать этого хищника можно в широких заводях, завалах из деревьев, возле больших валунов или там, где есть обратное течение.

Нужно понимать, что если удалось поймать одну рыбину, то это не значит, что в данном месте обитает стая.

Таймень любит одиночное существование, поэтому там, где живет одна особь можно больше не встретить ни одного представителя этого семейства.

В летний период нет активного клева таймени. Температура воды для них слишком высока, когда же наступает осень, рыба начинает выходить из своих убежищ для того, что насытиться и набрать вес на зиму.

Пиком активности этих представителей рыбьего царства считается сентябрь.

Самый активный клев идет в утреннее и вечернее время.

Если же погода ветреная, туманная или дождливая, то любитель прозрачных вод поднимается из своего убежища на поверхность водоема и оживляется. Таймень является хищником.

В природе он питается такими рыбами, как хариус, окунь, плотва, ленок, сиг, пескарь и другие рыбехи, размеры которых существенно меньше, чем у этого гигантского водяного тигра.

Таймень по праву считается хозяином того водоема, где обитает.

Этот хищник весьма всеяден. Он питается не только рыбой.

Его меню разнообразят мыши, крысы, белки, бурундики и другие грызуны, по каким-либо причинам оказавшиеся в реке или озере.

Не побрезгует эта рыба перекусить гусем, уткой или же другой птицей, присевшей отдохнуть на водную гладь или же торчащий из нее валун.

Были случаи, когда этот гигантский хищник нападал даже на собак.

Таймень в кулинарии

По содержанию полезных веществ таймень – настоящий кладезь. С одной стороны в ней минимальное количество калорий.

Их всего лишь 77 в 100 граммах рыбы. С другой – в тех же ста граммах мяса таймени содержится 17, 5 гр. белка и 2 гр. жира.

Что уже говорить о необычайной пользе Омега-3 кислот, которыми так богато мясо представителей рода этих хищников. Таймень здесь не исключение.

В рыбе этой породы содержится масса полезных веществ и микроэлементов.

    Хром. Сера. Хлор. Фтор. Никель. Цинк. Молибден.

Из витаминов в мясе тайменьских рыб содержатся:

    А; D; PP; В6; B12 и другие.

Кроме того в соленом и слабосоленом виде сохраняются все витамины и микроэлементы.

Из малосольного тайменя готовят массу вкуснейших закусок, добавляют ее в качестве главного ингредиента в салаты или же просто кладут на бутерброды.

Бутерброды с красной рыбой всегда славились своими вкусовыми качествами, а кусочки хлеба с мясом малосольного тайменя покорят даже самого искушенного дегустатора.

Конечно, чрезвычайно вкусной и насыщенной будет уха из тайменя.

Не менее аппетитным выглядит этот хищник, приготовленный на гриле.

Что уж говорить о копченом мясе этого представителя ихтиологии.

Оно получается необычайно вкусным и нежным.

Приготовить его достаточно просто. В первую очередь следует взять голову тайменя и его плавники.

Из этих частей рыбы варится насыщенный бульон.

После того, как бульон готов, в него добавляют белок яйца.

Таким образом, жидкость осветляется.

После чего бульон необходимо осторожно процедить.

Дополняют композицию укроп, который следует мелко-мелко нарезать перед добавлением в блюдо, и жгучий перец.

Хрустальный бульон принято пить из кружек, вприкуску с сухариками или ржаными хлебцами.

Можно нарезать сухарики кубиками и бросать прямо внутрь кружки. Вкус блюда станет только ярче.

Источник: kempfish.ru

Что за рыба — таймень

Гигантский представитель семейства лососевых, рыба таймень относится к одноименному роду. Поймать ее – редкая удача даже для опытного рыбака. Чем она так ценна и почему так редко попадается на крючок – об этих и других вопросах расскажем подробнее.

Что это за рыба

Обыкновенный таймень – речной хищник, достигающий 2 метров в длину и 60-80 кг веса. Наиболее известный и распространенный из своего рода. Ведет проходной или пресноводный образ жизни.


Описание внешних видовых признаков:

  • длинное сильное тело, характерное для хищников;
  • приплюснутая сверху голова, по форме напоминающая щучью;
  • мелкая серебристая чешуя;
  • темная спинка и светлое брюхо, по бокам и на голове черные пятна размером с горошину;
  • постоянный окрас – зеленоватый или красно-коричневый оттенок в верхней и задней части туловища;
  • в период нереста обретает медный, красный или оранжевый цвет, из-за чего появилось обиходное название «красная щука»;
  • большой широкий рот, который открывается до самых жаберных щелей;
  • острые и загнутые зубы в два ряда;
  • плавники разного цвета: хвостовой и анальный – красные, спинной – темно-серый, боковые и брюшной – светло-серые.

На фото хорошо видно, как выглядит особь крупным планом:

Половозрелыми становятся в 6-7 лет, достигнув 70-80 см в длину. Откладывают 10-35 тысяч икринок ежегодно или раз в два года, в зависимости от мест обитания и температуры воды. На нерест самки в сопровождении 1-3 самцов отправляются весной в верховья рек. Выбрав подходящее место, рыба делает углубление на дне длиной от 1 до 10 метров. Сюда она быстро откладывает икру, а самцы ее следом оплодотворяют. Следующие 3 недели «родители» еще остаются в местах нерестилища и охраняют потомство.

Икринки крупные, около 0,5 см в диаметре. Через месяц появляются мальки, которые еще 2 недели не покидают укрытий.

Средняя продолжительность жизни – 20-25 лет. Хотя встречались случаи, когда рыбакам удавалось ловить тайменей, которым по описанию давали больше 30 лет. По утверждениям биологов, в благоприятных условиях и при наличии достаточной кормовой базы эта рыба может достигать возраста 50 лет. Поэтому ее называют настоящим долгожителем среди лососевых.


Питается активно таймень круглый год, кроме лета. Нерест и последующее тепло (18 градусов в воде и выше) приводят к пассивности рыбы, заторможенности рефлексов, снижению аппетита и нежеланию охотиться. С началом осени рыба активизируется. Это связано с тем, что на зимний период ей нужно накопить жировую прослойку. Она спасает в холодные периоды, когда питание становится скудным.

Основу корма составляют мелкие рыбешки типа сиговых, карповых, хариусовых и под. Молодняк первое время питается червяками, личинками, пиявками, со временем его начинает привлекать малек и рыбка покрупнее. С 3 лет полностью переходит на питание рыбой.

Среди тайменей нередки случаи поедания взрослыми особями молодняка своего же вида.

Также часто взрослые крупные экземпляры поедают мелких водоплавающих птиц, белок, грызунов, лягушек и даже летучих мышей. Они, как и сомы, сливаясь по цвету с водой, подплывают близко к берегу и неожиданно выхватывают жертву мощным рывком.

Виды тайменей

Сибирский, или обыкновенный, таймень (Hucho taimen) – это родообразующий таксон, отображает характерные признаки рода во внешности, особенностях обитания, размножения и поведения. Это самый крупный представитель лососевых. Известен под обиходными названиями «красуля», «лень», «тальмень» и др.

Кроме обыкновенного (сибирского) вида, выделяют еще:

Источник: moreprodukt.info

Рыба таймень фото и описание

Рыба таймень является мечтой каждого уважающего себя рыболова. Некоторые наиболее активные любители рыбной ловли специально едут через всю страну, чтобы половить эту удивительную рыбу, вырастающую до гигантских размеров. Рыболова, которому посчастливилось поймать на крючок этого подводного великана, ждёт неописуемое чувство восторга и азарта от борьбы со столь весомым во всех отношениях соперником.

Таймень описание и ареал обитания

Таймень по праву считается наиболее крупным представителем семейства лососевых и входит в род тайменей, включающий в себя такие виды этой удивительной рыбы, как:

  • таймень обыкновенный;
  • корейский;
  • сычуаньский;
  • дунайский;
  • сахалинский.
Читайте также:  Прикормка для рыбы своими руками

Все виды тайменей мало чем отличаются друг от друга внешне. Они имеют продолговатое тело, напоминающее толстое бревно, большой рот, два ряда острых кривых зубов, мелкую чешую серебряного цвета, на боковой линии расположены небольшие чёрные пятнышки, плавники окрашены в разные цвета: хвост и анальный — красные, на спине — тёмно-серый, на груди и брюхе — светло-серые.

Где водится таймен ь

Таймень — рыба пресноводная, поэтому в моря и океаны не заходит даже кормиться. Его места обитания — быстрые реки и ручьи, а также холодные озёра с проточной водой. Встретить тайменя можно:

  • на Урале и Предуралье — в реках Печора, Кама, Тавда, Тура, Чусовая, Вишера;
  • в Башкирии — в реках Уфа, Ай;
  • в Западной Сибири — в реках Обь, Бия, Катунь, Енисей, Ангара, Витим, Баргузин, в озёрах — Байкал и Телецкое;
  • в Бурятии — в реке Уда;
  • в Якутии — в реках Яна, Алдан, Лена;
  • на Дальнем Востоке — в реках Амур и впадающих в Японское море, а также в озере Ханка.

Несмотря на то, что таймень относится к рыбам холодолюбивым, в Заполярье его попросту не найдёшь, так как тамошних ресурсов не хватает, чтобы прокормить этого водяного гиганта.

Состав и польза мяса т айменя

Мясо тайменя относится к низкокалорийным продуктам, так как в нём содержится всего 119 килокалорий на 100 грамм. Вследствие этого оно рекомендовано к употреблению людям, сидящим на строгой диете, пенсионерам и людям с ослабленным здоровьем, так как хорошо усваивается организмом. Среди полезных свойств мяса тайменя хотелось бы ещё отметить:

  • наличие жирных кислот, предотвращающих образование атеросклероза и гипертонии;
  • белок мяса хорошо сбалансирован по составу аминокислот, что позволяет вводить его в рацион беременных и кормящих матерей и маленьких детей;
  • мясо тайменя помогает в работе мозга и улучшает нервную систему;
  • благодаря цинку, содержащемуся в мясе, улучшается здоровье кожи, ногтей и волосяного покрова, а фтор способствует укреплению зубов и костной ткани.

Что стоит знать о таймене

Таймень — настоящий голиаф в мире подводных обитателей. Среди пресноводных рыб он может поспорить в размерах только с сомом и рядом осетровых рыб. Ведь он вырастает до двух метров длиной и может при этом весить около восьмидесяти килограммов. Чтобы прокормить такого хищника одних личинок и мальков будет недостаточно. Поэтому в рацион тайменя входят не только рыбы, лягушки и ракообразные, обитающие в водоёмах, но и более крупная добыча:

  • водяные крысы;
  • водоплавающие птицы — кулики, нырки, гуси и утки;
  • мелкие млекопитающие, переплывающие реки — крысы, мыши, белки, бурундуку и прочие.

Сколько лет живет таймень? Возраст тайменя может перевалить через пятидесятилетний рубеж, так как зафиксированы случаи поимки гигантов весом более ста килограмм, однако в уловах рыбаков чаще всего оказываются особи возрастом до семи лет и весом до пяти килограммов.

Половой зрелости таймень достигает, когда ему исполнится не менее пяти-семи лет. Нерест этой рыбы начинается с наступлением весны и может продолжаться до начала лета в зависимости от региона его обитания. Связано это с тем, что к икромёту таймень приступает не раньше, нежели вода прогреется до семи-восьми градусов.

Таймень — рыба вымирающая. Несмотря на то, что промыслового лова этой рыбы нет, рыболовный прессинг привёл к тому, что по малоутешительным прогнозам он окончательно исчезнет с лица Земли в ближайшие десять лет, если, конечно же, срочно не предпринять каких-либо мер по его спасению. И занесения в Красную книгу будет явно недостаточно для спасения популяции этой рыбы.

Мясо тайменя, хоть и редко, ещё продаётся в магазинах, но цена на него будет нешуточной — 2600 рублей за килограмм замороженной рыбы, 3500 рублей — за стейк и 2000 рублей за килограмм супового набора. Икру тайменя приобрести в магазинах невозможно, так как её там не продают по причине дефицита.

Ловля тайменя сегодня

В некоторых регионах нашей страны ловля тайменя запрещена , однако полностью лишить рыболовов счастья побороться с этим хищником пока не решились. Ужение тайменя возможно при согласовании с местными властями и только после получения официального разрешения, лицензии на его отлов.

При этом рыболов, после поимки тайменя, может с ним сфотографироваться на память, а затем обязан отпустить обратно в родную стихию. Забирать можно лишь раненых особей, которые уже вряд ли выживут в природе. Ограничения по времени года при ловле тайменя не существует. Исключением является разве что период нереста, во время которого ужение этого хищника запрещено законом.

В основном тайменя ловят на спиннинг и нахлыстом. При этом на леску цепляют крупные искусственные приманки, которые могут привлечь гиганта. Лучшей приманкой для ужения хищника считается искусственная мышь, проводка которой по поверхности водоёма не останется без внимания тайменя, обожающего полакомиться беззащитным грызуном, переплывающим реку.

Видео о таймене

Трофейный таймень 36 кг видео

Рыбалка на тайменя — Якуб Вагнер Монголия видео

ТОП-3 приманки на тайменя видео

. Рыболовное путешествие в Саянских горах.

Источник: fish-haus.ru

Таймень рыба. Образ жизни и среда обитания рыбы таймень

Описание и образ жизни

Таймень хищная рыба семейства лососёвых. Живёт в крупных озёрах и реках Дальнего Востока, Сибири, Алтая, Северного Казахстана. По весу меньше сёмги. Идеально обтекаемый корпус покрыт мелкой чешуёй.

Рыба узкая, со сплющенной головой, с мощным ртом и большими зубами. Ярко-серебристого цвета. Спинка тёмная, с зелёным оттенком, брюшко светлое, грязновато-белое. На его удлинённом теле расположены многочисленные тёмные пятнышки, причём, впереди больше, чем сзади.

Пятна имеются также и на голове, там они крупнее. Хвостовой и задний плавники красного цвета, остальные серые; грудной и брюшной немного светлее. Масса тайменя варьируется в зависимости от возраста. Семилетние особи, весом 3– 4 кг вырастают до 70 см.

В период размножения меняет окраску, становится красновато-медного яркого цвета. Продолжительность жизни – обычно 15-17 лет. Растёт всю жизнь. Достигает в длину до 200 см и массой 90 кг. В реке Енисей был выловлен один из самых больших тайменей.

Среда обитания

Люди, живущие в Сибири испокон века считали медведя — хозяином тайги, а тайменя — хозяином таёжных рек и озёр. Эта ценная рыба любит чистую пресную воду и глухие нетронутые места, особенно нравятся ей полноводные реки с большими стремительными водоворотами, с омутами и ямами.

Это непроходимые заросли бассейна реки Енисей, где очень красивая таёжная природа. В Красноярском крае таймень достигает самых крупных размеров. Таймень обитает: Кемеровская, Томская области — реки Кия и Томь, республика Тува, Иркутская область — бассейны рек: Лена, Ангара, Ока. В Алтайском крае — в притоках Оби.

Сибирский таймень (обыкновенный) — самый крупный представитель семейства лососёвых. Один из пресноводных видов. Занимает значительную территорию Европы и Северной Азии. Наиболее крупный хищник.

Водится в реках Сибири, бассейне Амура. Весной, в период повышения уровня воды, рыба начинает движение против течения в места нереста. Таймень выбирает каменисто-галечный грунт, вниз от порогов, там, где выходят грунтовые воды.

Таймень — сильный и выносливый пловец, с мощным телом и широкой спиной. Летом обитает в глубоких ямах под порогами, в плёсах с неровным дном, в тихих заливах. Может держаться группами из нескольких особей в среднем течении реки.

Хорошо знает свой участок реки. Сумеречный хищник. По утрам отдыхает после охоты. В мрачную дождливую погоду охотиться круглые сутки. Сильная и подвижная рыба, легко может перепрыгивать пороги и другие препятствия.

Чтобы сохранить эту прекрасную рыбу как вид, вводятся ограничительные меры. Всю рыбалку на тайменя проводят по принципу — «поймать — отпустить». К тому же, это отличная возможность наблюдать его развитие и рост в естественной среде.

Поведение и характер рыбы

Живёт на дне реки, в углублениях подводного рельефа. На рассвете и в сумерках охотится в близко к поверхности. Во время холодного периода- подо льдом. Молодые представители соединяются в группы. Взрослая рыба предпочитает одиночное плавание, изредка объединяется в пары. Активность лососёвых увеличивается по мере понижения температуры.

Если вода тёплая, рыба теряет подвижность, она заторможена. Наиболее высокая активность приходится на сентябрь месяц, когда таймень набирает вес. Не боятся мелей и перекатов, могут легко перепрыгнуть небольшой водопад или завал.

Могут перебираться по мелководью, когда спины видны над водой. Нравится ему дождливая, ветреная погода. Считается, что в туман плывёт быстрее, и, чем гуще туман, тем быстрее движение. Рыбаки утверждают, что таймень может издавать звуки, которые слышны из-под воды.

Читайте также:  Какая рыба водится в амуре

Питание

К концу второго летнего месяца мальки вырастают до 40 мм, первая пища мальков – личинки своих сородичей. В первые 3-4 года рыба таймень питается насекомыми и молодью других рыб, потом, преимущественно, рыбой. Взрослые — рыбой: окунями, пескарями и прочей пресноводной живностью. Интересуется также водоплавающими птицами и другими млекопитающими (утята, землеройки, мыши-полёвки).

Его добычей могут стать мелкие сухопутные зверьки, если оказались около воды. Вынырнет из воды и достанет зверушку на суше. Любит лягушек, мышей, белок, уток и даже гусей, но больше всего — молодь хариуса. Питается таймень весь год, исключая период нереста, наиболее активно – после нереста. Растёт быстро. К десяти годам достигает ста см в длину, 10 кг в весе.

Размножение

На Алтае нерестится уже в апреле, на Северном Урале в мае. Икра тайменя янтарно — красная, размером с горошину (5 и больше мм). Считают, что икру мечет не раз в году, а реже. После нереста возвращаются домой, на старое место «жительства».

Обычное количество икринок одной особи -10-30 тысяч. Самка откладывает икру в ямку на дне реки, которую сама же и делает. Хороши самцы в брачном наряде, их тело, особенно внизу хвоста, становится оранжево — красным. Незабываемая красота природы — брачные игры рыбы-тайменя!

Ловля тайменя

Данный вид не является промысловым. Насадкой может служить мышь (ночью тёмная, днём светлая). Для мелкого тайменя хорошо использовать червя. По отзывам рыбаков, реагирует на добычу по-разному: может бить хвостом или заглотить и уйти на глубину. Может сорваться или оборвать леску в момент выуживания из воды. Чтобы не повредить рыбу, нужно быстрее тянуть к берегу, багром притягивая за заднюю часть.

Для ловли на спиннинг или другим способом требуется особое разрешение от местных органов, так как рыба таймень охраняется законом. Виды тайменя: Сахалинский (в японском море, только ему прекрасно подходит и пресная и морская солёная вода), дунайский, сибирский – пресноводные.

Таймень — украшение сибирской природы. Из-за нарушения среды обитания, сокращения численности, цена тайменя высока. Нерестовое стадо в верхнем течении Оби насчитывает всего-230 особей. В 1998 году таймень включён в Красную книгу Алтайского края. На сегодняшний день ловля тайменя запрещена! В наше время разрабатывается программа по восстановлению и защите численности вида.

Источник: givotniymir.ru

Большая пресноводная рыба таймень, фото, описание

Рыба таймень относится к семейству лососевых, она является самым крупным представителем этого вида. Судя по фото тайменя, рыбу можно назвать гигантской среди пресноводных обитателей, поэтому подобной добыче может позавидовать любой рыбак.

Внешний вид тайменя, фото

Его тело покрыто мелкой чешуей, имеет идеальную обтекаемость, голова сплюснутая, но с крупной и мощной пастью, где расположены очень острые и слегка загнутые зубы Окрас зависит от географического места обитания, спина у него всегда темно-коричневых тонов с зеленоватым оттенком. От спины к брюху цвет светлеет, бока желтоватые, а брюхо почти белое, все тело покрыто россыпью мелких темных пятен. Плавники у рыбы багряные или темно-красные, хвост очень сильный красно-бурого цвета.

Размеры тайменя всегда внушительны, взрослая особь иногда вырастает до 2 метров, он растет всю свою жизнь. Вес рыбы может достигать до 80 кг, был случай, когда рыбаки на Енисее поймали редкий экземпляр весом 105 кг и длиной более 2 метров, это был самый большой таймень. Чаще всего попадаются таймени весом 15-30 кг, молодых особей отличают поперечные полосы темного цвета.

Места обитания, образ жизни

Во всем мире тайменя больше всего обитает от Урала до Якутии в крупных сибирских реках, на Алтае, пока не было плотин, этот вид крупных лососевых также водился на Волге. Много этой рыбы в Монголии и Казахстане, в соленой морской воде рыба не приживается, она обитает только в пресноводном пространстве, в холодных и проточных речных водах также таймень водится в озерах.

Рыба любит чистую пресную воду, молодые особи живут стаями, а самые крупные плавают в одиночку, очень редко парами. В прохладное время года рыба очень активна, но с наступлением тепла она становится вялой. Самый лучший период, когда таймень начинает набирать вес — сентябрь, это происходит до морозов.

Питание самого большого представителя лососевых в мире

  1. Таймень считается замечательным хищником, его часто называют «речным» тигром, питается он в основном рыбой — пескарями, окунями, плотвой, хариусами и многими другими речными рыбками. Он является отличным охотником, постоянно находится в движении в поисках пищи, поэтому всегда с добычей.
  2. Нередко в воду попадают птицы, мышь или белка и таймень всегда готов их съесть, рыба даже может выпрыгнуть за мелкими грызунами вдоль берега, набрасываясь на жертву всегда неожиданно.
  3. До 2-летнего возраста молодые особи питаются мелкими беспозвоночными – рачками, личинками, ручейниками, комарами и другими насекомыми. Очевидно, из-за такого рациона таймень до 2 лет растет медленно, но как только он начинает питаться рыбой, то сразу его темпы роста опережают многие другие виды пресноводных рыб.
  4. Достигнув 5 -летнего возраста таймень имеет длину около 0,5 метра, а возраст рыбы можно определить по его телу, на нем есть годовые темные кольца.

Размножение взрослых особей

  1. Когда рост рыбы достигает длины 55 сантиметров, у нее наступает репродуктивный возраст и ранней весной особи отправляются на нерест в верховья рек, преодолеваю любые препятствия на своем пути.
  2. Сам нерест происходит в июне — мае месяце, самка на дне водоема начинает делать ямы в подводном грунте, глубина которых достигает полуметра. Крупные икринки закладываются в количестве 10-15 тыс., а инкубационный период длится до 40 дней. Созревание икринок зависит от температуры воды и как только период нереста заканчивается рыба возвращается на привычное место обитания.
  3. Таймень любит селиться в ямах, омутах, плесах, там они обычно обитают до осени. Средняя продолжительность жизни составляет 15–18 лет, хотя есть отдельные экземпляры, которые доживают до 30, редко кому удается прожить дольше. Еще в 40-е годы прошлого века удалось поймать самого старого тайменя в мире, его возраст составлял 55 лет, выловили его на Енисее.

Рыбалка, ее особенности и фото

Раба таймень занесена в Красную книгу России, она не является промысловым видом, ее ловят только рыбаки, поэтому от такого массового улова, численность этого вида стала заметно снижаться. На ее лов необходимо иметь специальное разрешение.

Рыба любит обитать на дне водоемов, когда ей нужно подкормиться она появляется на поверхности воды. Рыбаки часто для наживки используют мышей, причем не живых, а искусственных, в дневное время лучше применять для наживки светлого окраса зверьков, а в ночные часы темных мышек. Самая большая рыба хорошо ловится на живца, воблеры и джиговые приманки, экземпляры некрупные можно поймать на червя.

Клев у тайменя всегда разный, он может заглатывать приманку и уплывать на глубину также часто бьет ее хвостом, но приманку заглатывает слабо, отчего срываются. Если леска слабая, то достать тайменя сложно, лучше всего его быстро вывести к берегу и с помощью багра достать на сушу за заднюю часть туловища. С наступлением зимы они больше обитают в заливах у поверхности льда.

В пасмурные дни рыба хорошо реагирует на блесну, когда осенью становится прохладней рыба ловится почти целый день. Ближе к закату рыбалка считается самой удачной, особенно осенью, в это время года рыбы голодные и хватают почти все. Место, где обитает таймень можно определить по всплескам, которые он издает мощным хвостом, приглушая очередную добычу. В этот момент важно попасть блесной в место всплеска воды, а рыба обязательно отреагирует на нее.

Вкусовые качества самой большой из лососевых особей

Как и во всех видах лососевых рыб в таймене много полезных витаминов и элементов, а полноценный белок, усваивается намного лучше любого мяса. Рыба имеет прослойки жира, поэтому нежная и сочная на вкус, лучше всего для еды готовить тайменя среднего возраста, он считается самым вкусным. В периоды нереста жира в таймене практически нет, он его активно расходует.

По мнению ученых, таймень наименее калорийная рыба из семейства лососевых, ее полезно включать в меню тем, кто следит за своим весом.

Источник: ulov.guru