Рыба елец фото и описание

Рыба елец – виды рыб и способы их ловли.

Елец — условия существования и питание рыбы.

Елец обыкновенный — речная пресноводная рыба распространенная почти по всей территории России. Относится к семейству карповых. Имеет несколько разновидностей — подвидов, незначительно отличающихся окраской, размерами и некоторыми чертами внешнего строения.
Елец ведет дневной образ жизни, бодрствует в светлое время суток, а с наступлением сумерек уходит в ямы или прячется в убежищах, где спит до первых признаков рассвета. Большую часть времени тратит на поиски пищи.

Электронная книга “Рыбалка для начинающих” ответит на все ваши вопросы и будет лучшим помощником в освоении этого занятия. Подробнее

Елец — красивая и проворная маленькая рыбёшка, предпочитающая чистую прозрачную воду и каменистое, галечное или песчаное дно. Поэтому она чаще селится в небольших и средних речушках с умеренным и быстрым течением, хотя и не избегает судоходных рек и проточных водоемов озерного типа.

Относится к стайным рыбам, старается держаться ближе ко дну, при этом находясь прямо на самой струе водотока. В верхние слои водоема поднимается по необходимости, в основном подбирать воздушных насекомых, случайно угодивших в воду. Случается так, что ельчик задерживается у поверхности, карауля, когда очередной пострадалец, оказавшийся не в своей стихии, станет для него легкой добычей.

Основной пищей ельца служат личинки комаров и различных мошек, а также сами комары и мошки, в тех водоемах, где есть личинки поденки или ручейника он охотно поедает и их. Кроме насекомых елец употребляет нитчатые водоросли и зерна различных злаковых культур: овса, ржи, пшеницы и пр., о чем свидетельствует содержимое желудка пойманных рыб.

Естественный ареал ельца.

В России елец обитает в реках и озерах Балтийского моря и южных морей страны, а также в водных артериях Сибири и Дальнего Востока, где он превосходит своих западных сородичей численностью и размерами.
В таежных реках встречаются особи сибирского ельца до 38 см длиной и 900-1000 г веса.

В Украине и Белоруссии он обитает в Десне, Северном Донце, Западной Двине, Днепре и других реках. Здесь живет елец Данилевского (L.danilewskii) почти не отличающийся внешним видом от ельца обыкновенного, но уступающий ему численностью. Он же встречается в Дону и Кубани.

В Западной Европы елец населяет систему рек и озёр Черноморского, Балтийского и Североморского бассейнов. Нет его на Пиренейском и Балканском полуострове.
К сожалению, численный статус ельца, во многих странах этой части континента, отнесен к редким видам.

В некоторых субъектах РФ, в том числе и в Московской области елец занесен в Красную книгу, как малочисленный в данном регионе вид.

Описание рыбы.

Правильное тело ельца вытянуто и слегка сжато с боков, по всей поверхности оно покрыто плотной, относительно крупной серебристой чешуей с голубоватым отливом, спина серая с фиолетово-синим оттенком.

Все плавники рыбы полупрозрачные — мутно серые, грудные, брюшные и анальный — имеют желтый рисунок, окаймленный по краям белой кромкой. В период нереста у самцов они становятся красными, а у самок – оранжевыми. В это время половозрелых ельцов легко спутать с молодыми особями голавля, сильно похожими на них как строением тела, так и окраской.
Спиной плавник существенно усечен, хвостовой – с большой выемкой. Голова средних размеров, рот нижний, небольшой. Глаза у ельца крупные, радужная оболочка белого или лимонного цвета, зрачок черный.

Нерест.

Репродуктивного возраста ельцы достигают в два года, при величине тела не менее 13 см. Нерест у ельцов ранний – сразу после щуки, при температуре воды 5-6 C˚.
Как только появляются первые закраины, косяки рыб выходят из зимовальных ям, в которых безвылазно просидели всю зиму и поднимаются по течению реки в поисках мест для нерестилища.

В реках такими местами являются мелководные притоки с каменистым или песчаным дном, вода в них оттаивает и очищается в первую очередь. В озерах елец заходит в речушки, впадающие в них, поднимается выше по течению, подальше от устьев.
Окружающая среда в проточных биотопах более благоприятная для икры— вода в них чище озерной и содержание кислорода в ней значительно выше.

Нерест у ельцов стайный, многочисленный и очень шумный. В группах преобладающее большинство самок, самцов – почти вдвое меньше. Каждая самка выметывает от 100 до 13—15 тысяч икринок на дно нерестилища.

Мелкая белесая икра, оплодотворенная самцами, инкубируется в течение 10 дней, после чего из нее появляются личинки. Мальки растут очень быстро: на первом году жизни достигают 7-8 см, а после четвертого года развития взрослые особи вырастают до максимальных размеров 20—25 см и 200—250 г. На протяжении остальной жизни они уже не прибавляют в росте, только набирают вес

Ловля ельца.

Достоинства рыбалки на ельца.

Многие рыболовы считают ужение ельца несерьезным занятием, поскольку рыбка мелкая, да к тому же очень костлявая, но истинные ценители рыболовного азарта могут с этим убеждением не согласится. Для них главное в рыбалке не гастрономические качества трофея, а процесс ловли, особенно ближе к его конечной стадии – поклевке, подсечке и вываживанию рыбы.

Например, ловля линя большинству рыболовов удовольствия не доставляет, а некоторых даже нервирует, потому что он клюет очень вяло и долго, особого сопротивления при вываживании не оказывает, чего не скажешь о ельце.
Маленькая бойкая рыбка доставляет много радости во время ее ловли, клюет уверенно и жадно, зацепившись за крючок “дает сдачи”, всячески пытаясь освободиться от него.

А если уж говорить о кулинарных качествах ельчиков, то уха из них отменная и в вяленом виде они очень вкусные, многие делает из них отличные домашние шпроты.

Способы ловли и снасти для ужения ельца.

Ловить ельчат можно любыми снастями, но самой продуктивной для их ужения считается легкая поплавочная удочка.
На небольших речушках можно обойтись болонским удилищем 2-2.5 м длиной. Катушку устанавливают небольшую, безынерционную или инерционную — проводочную с тонкой монофильной леской 0.18 мм, поводки 0.14-0.16 мм, крючки — 2-4 №РН.
Для ловли ельца в быстрых речках применяют 3-4 г поплавки округлой формы—рассчитанные для течения, огружают двумя — тремя свинцовыми дробинками в соответствии с их грузоподъёмностью, на слабом течении можно практиковать поплавки продолговатой формы с длинным килем.

Ловят ельчат со дна или близко от него, чаще применяют ужение в проводку — отпускают оснастку по течению, при этом помогая леске стравливаться с катушки.

В качестве приманок применяют опарыша, мотыля, кузнечика, земляного червя, а самой надежной наживкой, от которой елец никогда не откажется, считается крупная муха или овод.

В летнее время года можно получить удовольствие от спиннинговой рыбалки. При этом желательно использовать удилище класса ультралайт, тонкую леску и миниатюрные приманки.

Такой снастью возможно ловить серебристого красавца не далеко от берега: на узких маленьких речушках; родниках; с лодки, учитывая, что миниатюрные приманки бросать далеко не получается из-за их легкости. Чтобы закинуть невесомую мушку или стример на приличное расстояние на “большой воде” прибегают к помощи утяжеляющих поплавков — сбирулино, которые используют как со спиннинговыми, так и с болонскими — телескопическими удилищами, с тестом не ниже 15-35 г.

Сезон рыбалки. Где искать ельца.

Сезон ловли ельца начинается сразу после его нереста и продолжается до ледостава. Отмечаются его поклевки даже по первому льду и сразу после его таяния. Зимой активности не проявляет, попадается на крючок только во время оттепели.

По открытой воде удят ельчиков с раннего рассвета и до самого заката на протяжении всего светового дня. Елец не постоянен в своих привычках, может ловиться как ранним утром, так и в обеденное время, а вот ночью, являясь дневной рыбой, не подает признаков жизни.

Ищут его на перекатах и под ними, под нависающими над водой ветками деревьев и кустарников, возле обрывистых берегов, где в водоеме сохраняется достаточная глубина (не менее 0.7-1.0 м).

В теплое время года такие водные участки считаются добычливыми местами и могут принести хороший улов при особом подходе.
Здесь собирается елец, голавль, язь, плотва и другая рыба, питающаяся воздушными насекомыми, их личинками, а также ягодами и семенами, осыпающимися в воду с зеленых насаждений.
К тому же плакучие лиственные кроны береговой растительности служат не только источником пищи, но и спасают водных животных от перегрева в период летнего зноя, укрывая их своей тенью.

Там где елец преобладает количеством, она может наносит ущерб другим видам, поедая их икру. При необходимости его численность регулирует искусственным путем, зарыбливая водоем хищными породами рыб: щукой, жерехом, окунем и пр.

Источник: slyfisher.ru

Мал, да удал: елец-рыба

Некоторые любители рыбалки считают, что елец-рыба не достойна их внимания. Она не слишком крупная, всего лишь 25 см в длину, имеет много костей. Однако ловить ельца очень интересно.

Условия обитания проворной рыбки

Как известно, эта рыба обитает в самых чистых реках, которые никогда не были загрязнены деятельностью людей. Ведь она очень требовательна к условиям обитания. Не слишком крупный сибирский елец предпочитает проживать в прозрачных реках, которые имеют каменистое дно.

Однако с каждым годом количество чистых водоемов уменьшается. Именно поэтому шанс получить хороший клев постепенно снижается.

Наряду с дальневосточной красноперкой елец принадлежит к семейству Карповых. Его можно очень быстро отличить по плавному изгибу, который проходит непосредственно на уровне грудного плавника.

Когда особь кормится с поверхности водоема, можно услышать легкий всплеск. Дело в том, что рот у рыбы нижний. Для того, чтобы быстро захватить добычу, ей необходимо идти по касательной, немного боком к поверхности реки. Из-за данной особенности рта рыбке намного легче подбирать необходимое количество корма с поверхности воды. А вот те мушки, которые находятся над поверхностью водоема, не вызовут в ней энтузиазма. В не слишком глубоких речках рыба быстро бросается в атаку буквально на все, что появляется в воде.

Читайте также:  Рыба ратан съедобная или нет

Некоторые рыбаки уверены, что елец часто выходит на пески. На самом деле это заблуждение, которое иногда мешает успешной рыбалке. Именно на фоне прозрачной воды и песчаного дна он будет виден пернатым хищникам. Поэтому рыбу чаще всего можно встретить возле каменистого дна.

Не нужно думать, что рыба-елец, описание которой можно найти во многих журналах для рыболовов, является оседлой. После снижения качества воды она практически сразу снимается со своего ранее любимого места. Чаще всего перемещается немного выше по течению, так как там вода намного прозрачнее.

В последнее время водоемы очень быстро прогреваются в конце весны и летом, поэтому реальный улов можно получить только в верховьях рек. Отличная рыбалка пройдет в тех местах, где большое количество кислорода в воде. Хорошо клюет на перекатах, где бурлит вода и есть пузырьки воздуха.

Галерея: елец-рыба (25 фото)

Елец (видео)

Залог успешной рыбалки

Начинающим рыболовам обязательно нужно знать, на что ловить ельца. Практически всегда он реагирует на прикормку. Поэтому необязательно предлагать этой рыбе какие-то изысканные яства. Наиболее дешевая прикормка – предварительно размоченный хлеб, которым нужно облепить камни, можно просто разбросать его непосредственно в месте ловли.

Для большого улова требуется приготовить в домашних условиях прикормку, которую чаще всего используют рыбаки. Необходимо измельчить с помощью мясорубки предварительно обжаренные на сковороде семечки и подсушенные сухари. Затем полученную массу требуется смешать с небольшим количеством глины. Можно добавить в такую прикормку отваренное пшено. В любом случае готовить ее легко, а значительных затрат не потребуется.

Если рыбу было решено ловить на стрекозу, муху, кузнечика или мотыля, то в самостоятельно приготовленной прикормке эти насекомые тоже должны присутствовать.

Применяя подобные смеси, следует помнить, что елец не является прожорливым. Не нужно его слишком много прикармливать.

Елец – это довольно-таки маленький, но очень яростный боец, который будет неистово сопротивляться, попав на крючок. Поэтому в ловле проворной рыбки свое мастерство могут усовершенствовать спортсмены-нахлыстовики.

Наиболее интересный способ поймать ельца – это применить ловлю на мушку. Ее выбор зависит от определенных условий. К примеру, в чистой и прозрачной воде лучше использовать приспособление, которое обладает темным цветом. Мушки применяют сухие или мокрые.

Успешная ловля порадует в том случае, если использовать приманку, которая хорошо плавает. На 100% подойдут лохматые мушки и пальмеры. Чаще всего рыба не сразу атакует свою цель. Она будет некоторое время присматриваться к ней. Добыча, которая быстро тонет, вызывает у рыбы подозрение. Именно поэтому плавучесть мушки – очень важное качество.

Елец ранней весной (видео)

Что нужно знать о ловле ельца

В том случае, если очень тяжело провести сухую мушку, в ход сразу же должны идти мокрые приманки. Придется некоторое время предлагать рыбке разные варианты. Если она быстро уходит в сторону от приманки, то лучше сменить мушку.

Удовольствие от ловли прикормленных рыб длится недолго, так как, потеряв нескольких товарищей, ельцы очень быстро перестают проявлять интерес к мушке. После того, как прекратилась поклевка, следует сразу же сменить дислокацию и найти другой участок для успешной ловли.

Не слишком крупный сибирский елец предпочитает проживать в прозрачных реках, которые имеют каменистое дно

Для того, чтобы поймать рыбку, следует привлечь ее внимание. К примеру, совершать мелкие подергивания проводки. Популярная на сегодняшний день ловля нахлыстом будет наиболее эффективна летом. Именно в этот период елец старается как можно дольше держаться на поверхности водоема.

Вполне успешной оказывается рыбалка на спиннинг. Так как размеры рыбы невелики, специалисты советуют применять наиболее легкие удилища. Ведь только сверхлегкий бланк позволит полностью ощутить всю прелесть интересной и незабываемой ловли столь шустрой и быстрой рыбки. Чаще всего для этого используют спиннинг, который имеет длину 2 м.

Источник: fisherhook.ru

Рыба елец фото и описание

9 минут Автор: Юрий Поляков 0

Семейство карповых довольно многообразно, в нем встречаются как виды с крупными трофейными особями, так и такие, где максимальный размер каждой редко превышает тридцать сантиметров. Одним из таких представителей является рыба елец. Несмотря на небольшую величину, этот подводный обитатель является желанной добычей в садке рыболова благодаря своей живости и резвости, а также сопротивления на вываживании.

Классификация

Елец обыкновенный, по латыни – Leuciscus leuciscus, относится к классу лучеперых рыб (Actinopterygii), семейству карповых (Cyprinidae), отряду карпообразных (Cypriniformes) и роду Ельцы (Leuciscus).

Кроме европейского представителя семейства, широко известны и распространены еще два подвида:

  • Leuciscus leuciscus baicalensis (сибирский) – обитает в водоемах Сибири, в том числе и в озере Байкал;
  • Leuciscus leuciscus kirgisorum (киргизский) – житель рек Киргизии, Казахстана и некоторых соседних среднеазиатских районов.

Другие подвиды карповых, относящихся к ельцам (Leuciscus):

  • Данилевского (Leuciscus danilewskii);
  • закаспийский (Leuciscus latus);
  • зеравшанский (Leuciscus lehmanni);
  • таласский (Leuciscus lindbergi).

Большинство подвидов ельца населяет те регионы, которые отражены в их названии.

Внешний вид

Описание рыбы елец начнем с размеров. Средний размер серебряного красавца в уловах составляет 15–20 сантиметров, максимально же он способен дорастать до 30, достигая при этом массы в полкилограмма.

Относится елец к полухищным рыбам наподобие уклейки, голавля или язя. Во взрослом состоянии он способен питаться мальками только что отнерестившихся подводных обитателей.

Тело ельца невысокое, брусковатое, снизу оно серебристого, светлого оттенка, по мере повышения темнеет. Спинка уже имеет темно-синие тона, иногда, в зависимости от водоема, с преимуществом серого цвета.

Спинной усеченный и вытянутый хвостовой плавники окрашены в темные тона. Переднее и заднее анальное перья – серого цвета с легким красно-желтым оттенком.

Отличия от других карповых

Ельца часто путают с другими карповыми рыбами, чаще всего с уклейкой и с молодыми голавлями, которые выглядят похоже. Если внимательно приглядеться, то различить их очень просто по следующим признакам:

  • У нашего героя рот не такой большой, как у голавля, и он, в отличие от уклеечного, полунижний, а не полуверхний.
  • Чешуйки у ельца гораздо крупнее и прочнее держатся, нежели у уклейки.
  • От голавля легко отличить по анальному плавнику, он не красный и прямой, а слегка желтоватый и с явным выступом посередине.

Образ жизни

Елец населяет в основном реки со средним и медленным течением, может также заходить и в проточные заливы, старицы или рукава. Он не может жить в грязной воде, поэтому наличие этой рыбки в водоеме свидетельствует о его чистоте.

Дно он предпочитает:

Илистые места с мутноватой водой ельцу не по душе, он старается их избегать.

В течение суток жизнь рыбки изменяется, ночью стайка опускается на глубину в ямы или омуты, где пережидает темное время. С рассветом ельцы поднимаются и начинают усиленно питаться.

Стайки рыбы активны практически круглогодично с небольшими перерывами на нерест и в период становления льда. В остальное время ельцы не прекращают своего барражирования по водоему в поисках добычи.

Во время вылета насекомых они, подобно голавлям, любят охотиться под нависающими ветвями деревьев и кустарников, в ожидании падающей в воду добычи. Наблюдательный рыболов обязательно заметит чавкающие звуки, доносящиеся с таких локаций.

Питание

Как было выше сказано, ельца относят к полухищным рыбам. На первой стадии жизни молодь питается фито- и зоопланктоном, взрослея, переходят на более крупную пищу:

  • червей;
  • личинки насекомых;
  • икру других видов рыб;
  • жучков;
  • мух;
  • различных букашек;
  • рачков;
  • коловраток;
  • дафний;
  • прочих взрослых насекомых;
  • мальков рыбы.

Нерест

Нерестится наш герой очень рано весной, вскоре после того, как растает лед. По этому показателю он один из самых ранних видов среди карповых рыб. Вода в этот период прогревается всего на 5 градусов по Цельсию.

Половозрелыми ельцы становятся на третьем году жизни, достигнув размера в 10–13 сантиметров. Самка выметывает всего около 18000 икринок довольно крупного для нее размера, средний диаметр яйца примерно равен двум миллиметрам.

Икромет происходит единовременно, не растягиваясь по сезону. Для этого рыбы поднимаются вверх по течению реки, заходя в притоки или заводи. Там они устраивают любовные игрища, длящиеся всего от трех до пяти дней. Кладки ельцы устраивают в густой прошлогодней подводной траве, на камнях или просто в донном грунте в зависимости от состояния подводной обстановки на нерестилище.

Мальки появляются через 10–15 дней и начинают собираться в стайки, курсирующие вдоль берегов в поисках микроорганизмов для питания. Достигнув величины в 4–5 сантиметров, молодые ельцы перемещаются на основное место обитания.

Источник: intellifishing.ru

Елец: описание рыбы, где водится, на что ловить и как приготовить

Открывая новую рубрику на своем блоге «Рыбы любительского рыболовства» решил начать с первого пришедшего на ум объекта любительской ловли — рыбы елец.

С точки зрения диетологов какой-то сверх естественной калорийностью не обладает, но уверен, что в любом случае от копченого, вяленого, малосольного или жареного ельчика вряд ли кто откажется. Уж больно вкусна рыбка. Но прежде, чем приготовить — требуется поймать, а для этого необходимо иметь хотя бы поверхностное представление о его местообитании и способах ловли.

Как выглядит рыба елец, его подвиды, где водится

Елец довольно широко распространенная рыба. Обитает практически во всех реках и иных водоемах с проточной водой (озерах, водохранилищах). Относится к семейству карповых. На территории постсоветского пространства представлен в виде двух подвидов:

  • Сибирский елец (Leuciscus leuciscus baicalensis), о котором в частности и пойдет речь в статье, поскольку является самым распространенным подвидом.
  • Leuciscus leuciscus kirgisorum. Из названия сразу можно определить, что местами обитания являются водоемы Киргизии, так же имеет распространение и в Казахстане.

Внешне имеет стройное прогонистое тело с несколько узкой головой и небольшим ртом. Чешуя светлая, серебристо-белая. Окрас спинки от зеленоватой до коричневой. Брюшные, анальные, грудные окрашены в красноватый цвет, грудной с хвостовым имеют сероватый оттенок.

Читайте также:  Короткоперая колючая акула

Рыба, в зависимости от территориального распространения, может иметь «расы». К примеру, на сибирской реке Чулым выявлены две формы, которые отличаются друг от друга не только окрасом плавников, имеют различия в размерах, формах тела, но им даже присущи свои экологические особенности.

Предпочитает жить в водоемах с чистой, проточной водой. Умеренное течение, песчаное, галечное и каменистое дно — оптимальные места обитания ельца. Старается избегать стариц, заросших растительностью проток с илистым донным грунтом. Устья речек и ручьев — типичное место встречи для рыболова с этой симпатичной рыбой.

Несмотря на свое тяготение к умеренной скорости течения, прекрасно себя чувствует и на стремине. Помнится, как в далеких 80-х годах, когда происходила пересыпка реки Ангара для строительства ГЭС, довольно крупного и в больших количествах ельца вытягивал на донку прямо из-за валунов, между которыми шел мощный поток воды.

Елец — рыба стайная, часто образующая и перемещающая огромными косяками. Дальних миграций по водоему не совершает, живет оседло. С осенним похолоданием воды большую часть своего времени проводит на глубоких участках. С приходом зимы, когда водоемы покрываются льдом перемещаются на зимовальные ямы.

Еще до вскрытия рек начинает совершать сезонные перемещения в мелкие притоки, где и нерестится.

О нересте ельца

В зависимости от климатических условий достигает полой зрелости по разному:

  • В северных широтах — на 6 году жизни, при размере тела 16 — 17 см с массой в 70 — 75 грамм.
  • В южных регионах — на 2 — 3 году жизни при длине тела 10 — 15 см.

Нерест начинается с прогревом воды до 6,5 — 7,5 градусов и протекает вплоть до июля месяца (для северов). Икру (диаметром до 2-х мм) выметывает на грунт, реже на водную растительность. Количество икринок колеблется от 2,4 до 19 тысяч.

Отметавши икру остается в местах икромета на все лето и только осенью вновь скатывается в большие реки.

В возрасте 12 — 13 лет способен достигать длины 24 — 25 см с массой в 250 грамм. Но такие крупные особи встречаются редко. Обычно рыболовам доводится ловить ельца с массой тела до 100 гр при длине около 18 см.

Кормится летающими и водными беспозвоночными — ручейником, поденками, хироминидами и мелкими моллюсками. Также в состав рациона входят водная растительность — зеленые, нитчатые водоросли.

В нерестовый период с удовольствием поедает икру, а позже и личинок рыб. Имея такой широкий рацион является весомым пищевым конкурентом для многих других обитателей водоема.

Способы ловли ельца

Ловля ельца очень азартна. Особенно мне нравится ловить его в конце зимы, когда Ангара еще не вскрылась, а стаи рыбы уже начинают заход в притоки и имеющие совмещения с рекой озера. Порой леска с мормышкой еще не вытянулась на полную длину, а на крючке уже сидит серебристый хлопец. Это связано не только с желанием покушать, но и с наличием конкуренции в большом скоплении рыбы. Как говорится: «В большой семье…».

Ельца ловят на практически на все типы любительских снастей:

В местах, где рыба — важный рацион питания ельца ловят сетями. Выловленную рыбу перемешивают со снегом в 200 литровых бочках и так оставляют прямо на улице. Снег не дает телам слипнуться и уберегает от потери влаги. Когда необходимо просто наковыривают ножом сколько требуется. Вкусовые качества не теряются — елец всю зиму свежий и вкусный.

Итак, как видите, для ловли ельца используются фактически весь арсенал любительских рыболовных снастей. Но если с удочками все ясно, то спиннинговая ловля этой далеко некрупной рыбки — вершина мастерства рыболова. Извините, ни кого не желал задеть, но считаю ультролайтовую ловлю действительно верхом мастерства.

Бывали случаи, когда удавалось совершенно случайно зацепить ельчика у переката и на 5-и грамовую блесну или воблер (к примеру — Jackall Chubby 38F, или просто «чаббик»), но это были только сопутствующие поклевки. Ловил то на тот момент окуня.

Так что работы в этом направлении непочатый край. Видимо как выйду на пенсию, тягать щук уже не смогу — перейду на сверлегкий спиннинг. Буду ельчиков ловить.

Наживка и прикормка

Нет ничего странного в том, что пристрастия ельца разнятся по сезонам года.

  • Осенью и в зимний период лучшие результаты дают опарыш, мелкий короед, гаммарус, изредко резаный земляной червь.
  • Весной из лунки тягаю на пойманного ручейника, опарыша, ледорезку.
  • В летний период червь, кузнечик, овод.

То есть получается, что в качестве наживки использую ту «животину», которую удобно достать или поймать.

Весной по последнему льду прекрасные результаты дают безмотыльные мормышки. К примеру моя обожаемая «ведьма». Зимой, если удается найти активную стайку безмотылка так же способна вас порадовать. Однако предпочтительней привлеч и остановить двигающуюся стайку. а для этого приходится жертвовать азартом ловли на украшенное кембриками железо и прибегать к насадкам и прикормкам.

Прикомка для ловли ельца часто выглядит сверх нищенской, но не менее результативной, чем если бы приходилось стоять на кухне над плитой с разными пахучими ингредиентами.

  • Давленые жареные семечки.
  • Молотые ржаные сухари.
  • Сваренная ячневая или просяная каша.
  • Для приличия можно добавить и пахнущий состав — конопляное масло или чуточку пихтового. Последние работает только в мизерных долях. Сильно пахнущей массы елец избегает. Зато можете потерять мормышку из-за заинтересованного налима.

Добавлением в прикормку крошева из опарыша, мотыля, червя актуально, когда клев действительно хреновый. прочем, любая живность в меню — приветствуется.

Прикормку в лунку не кидаю. Использую изготовленную кустарно кормушку. Опустил на дно, вывалил и ловишь.

Особой разборчивостью в еде елец не славится. предложенную кашу уплетает с завидным аппетитом. Каждую весну на льду творится одно и тоже безобразие. все рыболовы прикармливают свои лунки. В результате ловишь ельца даже не прикармливая, а у пойманной рыбы, когда снимаешь с крючка, изо рта лезет каша. Поросята они еще те.

Что можно приготовить из рыбы елец

Вкусовые качества ельчика переоценить сложно. Вкусная рыбеха.

Его солят, жарят, коптят, вялят. Из него делают что-то похожее на шпроты.Кто-то утверждает, что в ельчике много костей — враки. Значит эти едоки еще не знакомы с сорогой. Вот где костей, и в мелкой, и крупной.

А еще елец — прекрасная наживка для ловли налима на стукалку. О пищевых пристрастиях ловли этого хищника забывать не стоит.

К сожалению все чаще стал все чаще выявляться опесторхоз у ельца. Ситуация с заболеванием по регионам разная, однако терять бдительность не стоит.

Источник: makchen.ru

Рыба елец— описание, фото, как и на что лучше ловить

Елец – это небольшая серебристая хищная рыбка семейства карповых. Внешне она напоминает молодого головня. Однако рот и голова у неё меньше, а туловище сжато по бокам. Кроме этого, у головня анальный плавник ярко-красного цвета, а у ельца – жёлтого или серого.

Промысловую ценность елец имеет незначительную, а вот среди любителей рыбной ловли он достаточно популярен. Даже, несмотря на то, что в рыбе много мелких острых косточек, интерес рыболовов к ней не пропадает.

Описание и среда обитания рыбы елец, фото

Длина тела рыбки может быть от пятнадцати до двадцати сантиметров, весит же она всего около двухсот грамм. Живёт хищник не более десяти лет.

У ельца бело-серебристое брюхо, серо-голубая спина и серые плавники, имеющие небольшой оттенок жёлтого. Массивное рыло хищника больше ширины лба. Его удлинённое тело немного сжато по бокам.

Боковые и анальные плавники рыбы жёлтые. Интересно то, что во время нереста анальный плавник становится почти ярко-красного цвета. Это ельца делает ещё больше похожим на голавля.

  1. Leuciscus leuciscus baicalensis или сибирский елец – рыба промысловая, обитающая в реках Сибири.
  2. Leuciscus leuciscus kirgisorum или киргизский елец живёт в реках Киргизии и Казахстана.

Водится рыба елец в небольших чистых реках с медленным течением. Может встречаться в проточных озёрах, а иногда и в пойменных водоёмах. Выбирает елец для своего обитания каменистое или твёрдое песчаное дно. Илистых мест хищник избегает.

Питание и образ жизни

Эта дневная рыба на кормёжку выходит с утренней зарей и свою добычу ищет возле берега. Питается она:

  • мухами;
  • бабочками;
  • кузнечиками;
  • червями;
  • беспозвоночными животными планктона;
  • донными обрастаниями;
  • водной растительностью.

В период нереста хищники поедают икру ценных пород рыб. Этим они наносят ихтиофауне рек и озёр большой вред.

Довольно часто в летнюю пору на поверхности водоёма можно увидеть стаю ельцов, которые с нависших над рекой деревьев поедают различных букашек. Когда рыбка охотится на насекомых, то можно услышать небольшие всплески воды.

Эти серебристые хищники очень активны и в то же время осторожны и пугливы. Держатся они в основном в средних и нижних водных горизонтах, где можно укрыться от течения за выступами дна или камнями. И только за кормом эти энергичные рыбки всплывают на поверхность, обгоняя друг друга в погоне за пищей.

Молодые особи до года жизни обитают стаями. Взрослые рыбы держатся отдельно. Зимой елец становится малоподвижным и до самого нереста обитает в глубоких ямах. Своё укрытие он покидает только во время продолжительных оттепелей.

В озёрах и непроточных прудах ельца не встретишь. Не нравится ему и речной затон, который оброс водорослями. Елец любит движение и свободу, поэтому предпочитает открытые места с чистым и твёрдым дном.

Размножение ельца

Половозрелым серебристый хищник становится к трём годам при длине от одиннадцати до четырнадцати сантиметров. Икру рыба откладывает с конца марта по май, выбирая для этого дно с песчано-глинистым грунтом или затопленную растительность. Вода в водоёме для нереста ельца должна быть прогрета до пяти – семи градусов.

Читайте также:  Карась хищная рыба или нет

Как только начинает таять лёд, стаи рыбёшек выплывают из своих зимних убежищ и против течения двигаются в более чистые верхние притоки водоёмов.

Единовременный нерест длится три-четыре дня. Одна самка откладывает до семнадцати тысяч икринок, диаметр которых около двух миллиметров. Инкубация проходит в течение десяти дней.

В первые шесть – семь дней личинки держатся у берега, там, где небольшое течение, и питаются различными простейшими организмами. Затем молодая особь уходит на места постоянного обитания. Через два-три года рыбёшки достигают размеров взрослых рыб и становятся способны к размножению.

Как и на что ловить рыбу елец

Ловить серебристого хищника можно круглогодично. Главное, правильно выбрать место, где он в это время года обитает. В тёплый сезон ельца можно ловить:

  1. На перекатах, где рыбки плавают у поверхности реки в поисках насекомых.
  2. На быстротечных участках на глубине не менее трёх метров.
  3. Вблизи плотин и мостов, если дно под ними чистое.
  4. В омутах запруженных рек, где ельцы питаются кормом, смываемым подводным течением.
  5. Возле ветвей, нависших над водоёмом деревьев, с которых рыбки едят насекомых.

Зимой елец ловится только в период оттепели или по первому льду. В это время рыба выходит из расположенных вблизи перекатов ям и держится на течении.

Рыба очень чуткая, поэтому с одного места больше четырёх особей поймать удастся вряд ли. Стая настораживается и наживку начинает брать очень осторожно или вообще перестаёт клевать. Лучше сразу начать двигаться вверх по течению, сменив место ловли.

Наживка для ельца

Вкус рыб меняется в зависимости от сезона:

  • в начале лета он предпочитает ручейника, а в середине и конце – кузнечиков;
  • ранней весной елец ловится на навозного червя.

Так как эти хищники в большей степени питаются насекомыми, для их ловли чаще всего выбираются искусственные приманки в виде стримеров, мушек, мелких воблеров, мухоблесен.

Выбор снасти и способы ловли ельца

Серебристую хищную рыбку можно ловить самыми различными способами:

  • на донку;
  • в проводку;
  • нахлыстом;
  • на спиннинг;
  • на поплавочную снасть.

Как ловить на спиннинг

Для такой ловли понадобится удилище длиною в 2,1 метра. Приманкой служить могут микровоблеры, имитирующие насекомых, «колебалки» самых маленьких размеров, вращающиеся блесны.

Спиннинговую рыбалку следует начинать, когда появятся первые насекомые. Наиболее активно рыба начинает клевать после восхода солнца. Клёв длится до семи вечера.

Место ловли выбрать следует такое, где есть заросли кустов, которые склонились над рекой. Если тихо подойти к такому месту, то можно понаблюдать за стайками ельцов, двигающимися у поверхности воды. Здесь уже можно сплавлять приманку.

Ловля нахлыстом

Для такой рыбалки следует выбрать удилище пятого класса, подлесок в тридцать сантиметров и плавающий шнур. В качестве наживки служить могут натуральные насекомые или «мохнатые» мушки.

Ловить ельца нахлестом нужно с берега, на котором много растительности. Заброс делается на перекатах против течения.

Можно ловить и в толще воды, при этом шнур с наживкой нужно будет сплавлять по течению. При такой ловле можно будет обойтись без дорогой нахлыстовой снасти. Махового удилища с катушкой для лески будет достаточно.

Как ловить ельца на поплавочную снасть

Длина удилища должна быть не больше трёх метров. Из-за нависающих деревьев, более длинным ловить будет достаточно трудно.

Чтобы приготовить тонущую приманку, следует снять поплавок и оставить на леске только грузило и крючок. Леска при забросе будет парусить, зато не будет шума от падающего на воду поплавка.

Для успешной ловли следует укрыться за уступами берега, высокой травой или деревьями. Елец очень чутко реагирует на различные звуки, поэтому необходимо соблюдать осторожность и не шуметь.

В водоёме с прозрачной водой вся рыбалка происходит на глазах:

  1. Наживка медленно опускается на дно и её хорошо видно.
  2. Елец едва заметно приближается к приманке и несколько секунд медлит.
  3. После этого рыба решительно заглатывает насадку, и приманка пропадает из виду.

Теперь необходимо сделать быструю подсечку и елец на крючке.

На глубоких местах с обрывистым берегом рыболову необходимо расположиться немного дальше от его кромки и спрятаться за уступ. В этом случае рыба будет видеть только небольшую часть туловища и голову. Крупный елец, заметив человека, будет только теребить наживку или вообще может отказаться от предложенного угощения.

Во время ловли ельца необходимо соблюдать элементарные правила скрытного поведения. В противном случае можно остаться без улова.

Источник: ulov.guru

Елец: фото, приготовление, польза и вред

Рыба елец: описание, приготовление, состав, польза и вред

Елец (лат. Leuciscus leuciscus) – номенклатурный вид рыбы (т.е. из одноименного рода – Ельцы) и семейства Карповые. Один из близких родственников язя. Обитает во многих водоемах Евразии (за исключением рек бассейна Тихого океана), включая Среднюю Азию. Речной елец в Сибири считается промысловой рыбой.

Существуют два подвида ельца:

  • елец сибирский, или байкальский (лат. Leuciscus leuciscus baicalensis);
  • елец киргизский (лат. Leuciscus leuciscus kirgisorum).

Описание ельца

Елец – небольшая рыба, во взрослом состоянии едва достигающая 20 см в длину (в среднем 15 см, но бывали случаи поимки экземпляров ельца длиной до 40 см, правда, незадокументированные). Максимально зарегистрированный вес этой рыбы 1,0 кг.

Внешне эта рыбка похожа на голавля, но отличается от него более сплюснутым с боков туловищем, более узкой головой, относительно меньшим к параметрам головы ртом. К тому же у голавля анальный плавник ярко-красный, закругленный, а у ельца от сероватого или желтовато цвета и слегка вырезанный.

Живет елец до 16 лет.

Узнать его можно по голубовато-серой спине, серебристо-белому брюху, серым с оттенком желтого плавникам. Все начальные лучи у плавников всегда хотя бы чуть-чуть темнее последующих лучей.

Форма тела – умеренно брусковатая, оно немного сжато с боков. Рот у ельца полунижний, небольшого размера. Хвостовой плавник выемчатый и длинный. Тело покрыто средних размеров чешуей.

Образ жизни ельца

Елец предпочитает небольшие с чистой водой и медленным течением реки, хотя иногда заходит в проточные озера и даже в некоторые пойменные водоемы. Держаться любит на участках с твердым каменистым или песчаным дном.

Половая зрелость у ельца наступает в возрасте 3 лет. К этому времени его длина уже составляет 11-14 см. Нерестится он весной, с третьей декады марта по конец мая. Для метания икры самки выбирают места с песчано-глинистым грунтом на дне либо с затопленной растительностью.

Одна самка может выметать до 17 тысяч икринок. Икра довольно крупная, диаметром до 2 мм.

В рацион ельца входят мелкие беспозвоночные животные, в том числе черви, планктонные организмы, прямокрылые (кузнечики), чешуекрылые (бабочки), двукрылые (мухи), а также водная растительность и даже тина.

Ловить ельца нужно обязательно с использованием приманки. Он очень любит пшено, овсяные хлопья, хлеб, отруби, кукурузу, тесто, манку и жареные кости (костную муку).

Елец в кулинарии

Большой популярности в кулинарии эта рыба не имеет. Дело не столько в размерах, сколько в том, что поймать ее очень сложно. Даже промышленная добыча ельца по своим объемам очень скромна. Но если вам удалось наловить или каким-либо другим способом приобрести ельца, считайте, что вам повезло. Почему? Да потому, что это один из самых экологически безопасных видов рыбы. Водится елец только в чистой воде. Не случайно его численность в реках, куда попадают промышленные стоки, резко сократилась, а кое-где он и вовсе исчез.

Мясо ельца очень вкусное, жирное и нежное. Мелкая рыба очень костлява, но кости у нее мягкие, поэтому их легко разжевать. Говоря другими словами, ельца можно есть целиком, предварительно только очистив от чешуи, выпотрошив и отрезав голову.

Из ельца получается очень вкусная уха, которую преимущественно и следует готовить, если рыба мелкая. Ну, а когда у вас крупный елец, то делать с ним можно все что угодно: пожарить, пустить на котлеты, вялить, солить, коптить.

Елец очень хорошо подходит для приготовления домашних шпрот, для чего его необходимо очистить от чешуи и внутренностей, уложить в кастрюлю, пересыпав луком и специями (черный или красный перец, кориандр, тмин и т.п., на ваше усмотрение), после чего залить соусом из смеси воды, растительного масла и 9%-ного уксуса (1:1:1). Осталось только потушить рыбу до готовности. В результате кости должны размягчиться и есть рыбу можно будет целиком.

Состав ельца (на 100 г)

Калорийность, ккал – 112;

Польза ельца

Как уже было сказано, главное достоинство ельца – отсутствие в нем вредных веществ от хозяйственной деятельности человека.

К тому же калорийность этой рыбки очень невысока за счет малого количества жира, а вот содержание белка высокое, поэтому елец по праву считается диетическим продуктом питания. “Налечь” на него можно всем тем, кто хочет иметь стройную фигуру. Причем даже то небольшое количество жира, которое есть в ельце, представлено преимущественно ненасыщенными жирными кислотами – полезныvb для человеческого организма, Сказанное особенно относится к так называемым омега-3 жирным кислотам, которые являются главным фактором предупреждения атеросклероза. А ведь атеросклероз – основная причина инфарктов и инсультов, недаром его называют убийцей №1 в мире.

Очень много в ельце кальция и фосфора, которые в сочетании обеспечивают крепость костей и зубов, предупреждают развитие заболеваний опорно-двигательного аппарата. Фосфор также обеспечивает нормальное функционирование головного мозга.

Доказано, что те дети, которые регулярно употребляют в пищу рыбу, растут быстрее и становятся более сообразительными. Главное – изъять из рыбы мелкие кости, чтобы ребенок не подавился.

Богат елец также железом. Поэтому он показан при анемии (малокровии), обильных месячных у женщин, после массивной кровопотере в результате различных травм или хирургической операции.

Вред ельца

Елец совершенно безвреден для человека. Возможны только аллергические реакции вследствие индивидуальной непереносимость белка рыбы.

Источник: zdips.ru